优秀的高管团队我们特聘请具有多年团膳管理经验,原清华大学饮食广场总经理唐春生先生为公司副总经理,全面指导公司旗下团膳事业的运营和管理工作。 专业、高效的营运模式我们在经营过程中,通过借鉴、吸收别人的优秀之处和自身不断地提炼总结提出了先进的管理理念(Q.S.C.V管理理念、矩阵式扁平化管理),并结合本公司实际,建立起一整套行之有效管理制度和运营机制,形成了在团膳行业中独特的连锁经营管理模式。 极具特色的合伙制 公司始终秉持“品德好、能吃苦、求上进”的公司用人理念,拥有一大批经验丰富的管理人才,上千名训练有素的员工,有力保证了各项制度和管理标准的落地执行。对管理人员和对公司有突出贡献的员工,我们均实行股权激励,促进各项管理要求更快、更好的执行,同时也大大提高各成员的现场管理能力及管理工作积极性。 7T现场管理天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进、天天提升。7T现场管理法,是管理理念上的创新。7T现场管理法看似简单,却蕴含着深刻的现代餐饮管理理念和文化的精髓。它是建立在实行全员管理的基础上,让员工人人都从简单的小事做起,从而使管理工作细化到整个厨房和餐厅的角角落落的最实用、最见效、能持久的全新管理方式。7T现场管理图例
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